薄多義義式手工披薩

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在薄多義遇見來自義大利的經典美好
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((托斯卡尼麵包丁鮮蝦沙拉)) Prawns with Tuscan Panzanella Salad with Basil Pesto

 BITE 2 EAT X BARILLA
薄多義 X 百味來義大利主廚廚藝教學活動

來跟著主廚盧卡・其亞諾學習義大利經典地方菜和一道主廚為薄多義顧顧客量身訂製的料理吧!!

((托斯卡尼麵包丁鮮蝦沙拉))
Prawns with Tuscan Panzanella Salad with Basil Pesto

從16世紀詩人Bronzino傳唱至今的經典-Panzanella沙拉,徹底的表現義大利廚師從不浪費任何食物的好習慣:不僅一定要用利用隔夜的剩餘麵包,
,以洋蔥,小黃瓜,橄欖,番茄等等義大利家常食材為基底,卻能呈現出不可思議的清爽美味。Less is more,果然簡單就是美!



Luca Ciano
https://www.facebook.com/pages/Luca-Ciano/791798060852381
 
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