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薄多義義式手工披薩
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在薄多義遇見來自義大利的經典美好
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<<薄多義新菜,說給您聽>> 干貝墨魚汁燉飯

干貝墨魚汁燉飯
Nero Risotto w/ Scallops, Confit tomato, Asparagus

在墨魚醬汁發源地的威尼斯,
古時代屬於貧窮百姓平日餐桌上的食物;
而今卻是許多饕客最愛的佳餚之一。
薄多義採用新鮮墨魚囊費時熬煮而成的醬汁、
將飽滿米粒完全包覆、
完整鎖住了墨魚的鮮味;
猶如黑色珍珠般閃亮。
喜愛墨魚料理的您,絕不能錯過這份海洋來的美味!


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